坂詰克彦のブログ

怒髪天のドラムス、坂詰克彦のブログです。ご当地パンリサーチ、ビジネスホテルの朝食探訪、各地スーパーのレジ袋収集、オカルト、デカ盛り鑑賞、二郎系ラーメン探訪、鉄塔撮影等、マニアックな趣味を綴るブログ

蕎麦

どうでもいいことが重要かも?  チャンサカです。


ラーメンを控えなければと実感した時期(約3度)があり、それを実行した時、ふと小腹の減りを満たすために入った蕎麦屋がありました。


自分の好む系統のラーメンと比較すると、色んな成分の濃度が低目のイメージのある蕎麦は、何かと手を出し易かったのかもしれません。


また、健康面から見てみると蕎麦から出るルチンという栄養成分が毛細血管を強化し、血圧を調整したりもなどの効果があるらしい。


因みに「苦(にが)そば」と言われる「韃靼蕎麦」には、普通の蕎麦の100倍を超えるルチンが含まれているようです。


100倍って凄まじいね !! 

 

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韃靼蕎麦の名は最近よく耳にしますが、苦味の非常に強い種類であり食用に向かないといされ、日本では積極的に活用されていなかったようであるが、ルチンの効能が知られるようになってから注目を集めるようになったようであります。


たまに「韃靼蕎麦茶」なんてのを見かけますが、なかなか美味いので購入しております。

 

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そんなタイミングでふと寄ってみたのは、新宿東南口の階段を下りて横断歩道を渡った左にある「千曲」という立ち食いスタイルの蕎麦屋です。


千曲と云えば「千曲川のスケッチ/島崎藤村」を連想させられますね。


店内はカウンターのみの細長い作りで、外国人の方が二人で調理にあたっている。


先客は2人ほど。


カウンター上部の吊り棚に、揚げ置きの天ぷら各種が並べられている。


天ぷらといえば和風なイメージがあるが、ここのそれはかなり強力なジャンクフードを想起させる波動を放っておりますな、う〜ん。


カラッと感は全く無いが、何故か美味そうに見える。


まぁ、ほんとに不思議ですよ。


自分はカロリーや酸化脂質のことを考えて、だいたいシンプルにかけ蕎麦を注文しております。


またそのシンプルさが、お店の味を明確にしてくれるワケでなんですよ。


私は神の舌を持っていますから。


で、ここの蕎麦なんすが、一口すすって「おっ。」と来ました。


なんてこったのとても美味い!


何と言いますか、優しい親近感に満ち溢れたノスタルジックなテイスト。


辛い目で色も黒が強いが、その中に甘さもしっかりと感じられ、更に柔らかさがある。


高級感は無いが、実に深いんですよ。


まぁ、高級感なんぞ必要無いですがね。


そして、麺がまたいい。


細目でコシは弱いが、ボソボソではなく喉越し良し。


蕎麦の香りもしっかりとある。


製麺所はわからないが、この麺がノスタルジック感を増幅させていると思われますね。

 

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例えば、小学生の時分、蘭越から幌加内へ帰省途中の滝川駅(多分)あたりのホームの駅そば。


テイクアウトで家族で車内で食べたんだが、未だにあの味が脳に残っているな。


味というか、雰囲気が味として記憶されてるいるのかもしれない。


あの頃は帰省などで、電車で長距離を移動することがたまにあった。


駅弁なんかもよく買ってもらって食べていたもんだなぁ。


いやぁ、懐古だよ懐古。

 

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もひとつ、高校一年くらいんときかな。


札幌まで遊びに出てから、余市まで帰る時の札幌駅ホームの立ち食い蕎麦ですね。


寒い時期だったせいもあってか、メサメサ美味くて驚いたのを覚えております。


その後、二十歳を超えた頃に、


「あの時の美味さをもう一度。」


と思って、期待に胸を膨らました状態でかけ蕎麦を注文して食べたんだが、あの時の衝撃はゼロだった。


店も変わっていてのかもしれない。


あの頃はまだ国鉄でありました。

 

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そんで新宿、千曲の蕎麦なんですが、そんな印象深い昔の味を思い出させるモノがあったワケなんですね、これが。


正にFeeling が合った感覚です。


千曲には何故か、七味唐辛子と共に一味唐辛子も置かれております。


自分は先ず一味をふり、いくらか味わった後に七味を投入致します。


どっちも非常に良く合うんだなこれが!


そして特筆すべきは、唐辛子と並んで置かれている瓶に詰められた、キュウリの漬物だ。


人工的に輝く緑の具合は想像に難くないと思いますが、これがまた合う&美味い。


ポリポリの食感が実にFunkyだ。

 

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〜「かけ蕎麦 」¥280。


近くに行ったら必ず足を向けざるを得ません。


手の空いている時は、ずっと調理台の手元に置いたスマホを操作している店員さんも、なかなかいい味を出していますよ ~ 。


あんまりなんで、見ていてなんか笑っちゃうもんな。


 ところで、すぐ隣のビルに "讃岐うどん 生そば「かのや」" があります。


讃岐うどんと云う看板なので、一度だけ寄った経験がありますが、寂しながらでそれっきりとしております。

 

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「千曲」の近所には山野楽器ロックイン新宿や、イシバシ楽器があるので便利です。


でもイシバシ楽器は、ドラムコーナーが縮小されて自分的には非常に寂しいところなんですよ~ 。


以前は中古のキットやパーカッションなど豊富にあったんですがね。


シンバルも年代物のいいやつが沢山あった…。

 

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ということで今回はこの辺りで終わります。


また蕎麦の話でも!

 

気になりますね〜、「小諸そば」☆

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不気味の谷現象…

納豆はやっぱし大粒だよなぁ…。の、ちゃんさかです。

 

不気味の谷現象」という心理現象をご存知でしょうか。


簡単に言うと、(ここでは)ロボットの精度が上がって外観や動きが人間に極めて近い状態に到達するある点から、それまでのロボットに対する好感が、一気に違和感や嫌悪感、恐怖感、薄気味悪さに変わる現象があり、その感度をグラフに表した時の線の下降状態を不気味の谷というようです。

 

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1970年に、ロボット工学者の森政弘先生が提唱なされたようですね。


確かにロボットがあんまりリアルだと、嫌悪感もさることながら困惑感にも襲われそうな気はしますね。


意識の根底にある、ロボットであるという認識の崩壊への恐れも作用するのではないでしょうか。

 

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SF映画のように、近未来にロボットがその辺に沢山歩いているような時代になったとしたら、人間と見分けがつかないロボットが部屋に居て、普通の友人のように接する日常があるだろうという事で、慣れやなんかで違和感なく過ごすことが出来そうな感覚もあるんですがね。


ですが、例えばバグやなんかで急に止まって動かなくなった時の違和感はパないのではないでしょうか。


ソファでテレビを見ていた時、または静まり返った深夜、煙草の煙をはいているときにスッと停止してから、そのまま煙だけがユラユラと空気中を漂うみたいな状況でしょうか。


正に恐怖感に襲われそうですな。


または冷静に「また再起動か!」なんて具合になっている場合もあるのでしょうが。

 

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「ハイ・メンテナンス」というドイツのショートフィルムを見ていてふと思い出したんですよ。


その「不気味の谷現象」を。


その映画の内容的には、夫に不満を持つ妻が、別タイプの夫にチェンジの注文をするという近未来モノです。


作中では人間そのもののロボットが、首の後ろのスイッチを押されて動きを停止します。


オチは読み易いのですが、それでもなかなかのドキドキ感がありました。


何か妙に恐いので、機会を見つけて観ていただきたいものです。

 

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そんな「不気味の谷現象」を知ってから、なるほどあれはもしかしてそう言うことか、と思い出したことがあります。


ハイテクノロジー・ロボットのコトとは、少し違った方向の現象になってしまうとは思うんですが、自分が小学生の時に、


「自分の顔で恐怖の谷現象」


と、今だからこそ名付けることの出来るであろう現象を発見済みであります。


そして、これは誰でも気軽に体験出来る現象なので、思い切ってここで紹介させていただきたいと思います。

 

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これが、本当に怖いんですよ。


鏡に映る顔が自分のそれではないと脳が認識するのでしょうか。


そして、「知らない怖い奴が俺を見てる…、うわぁー‼︎」と、なるのです。

 

面白い顔になっているなぁ、と感じる頂点に達した瞬間に、恐怖の谷の深淵まで突き落とされるのです。


なるべく無音の密室がおすすめですよ ~ 。


自分の場合、小学生時に発見してから3回ほど挑戦しましたが、全てに於いて凄まじい恐怖感に襲われましたね。


あんまり怖いので、封印してから既に40年の月日が流れております。


本質的には「不気味の谷現象」と同じ領域に入るのではないかなと思うに至っております。

 

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ところで、リアル・ロボットに関する余談的な話を。


バック宙も出来るヒト型ロボットを開発しているアメリカのロボット研究開発会社「ボストン・ダイナミクス」が、2009年に動画投稿して世界に衝撃を与えた四足歩行の犬型ロボット「Big Dog」をご存知の方も多いと思います。


見た目は、機械から4本足が生えている感じであるんですが、私もその動きのリアルさにホントに驚きました。

 

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社員の方に、本体の側面に蹴りを入れられたBig Dogが、大きく体勢を崩しながらも巧みな体重移動と足さばきで立て直すシーンでは驚きの後に「そんなに蹴られて可愛そうじゃないすか!」な感情も覚えましたね。


そんなボストンさんも凄いですが、我が日本のHONDA ASIMO も素晴らしいですね。

 

開発リーダーを務められた本田技術研究所の重見聡史氏が

 

「機械であるロボットがペットになれるわけじゃないので、なにか別の存在として、新しいカテゴリを作りたいと思っている」

 

と仰っておりますが、正に真髄といいますか、ハッとさせられるお言葉ですね。


感動しました。

 

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明るい未来への期待が膨らみます。

 

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お台場のサタデー

穏やかでない、、ちゃん坂です。

久しぶりのZepp Divercity Tokyo は何ともでかかった。

 

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流石である。

柱の無い広い空間を誇る建築技術力のレベルの高さを感じました。

 

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そんなことを思わせる、あの広い会場に集まってくれた沢山のお客様に感謝です。

ありがとう‼︎‼︎

 

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35周年を迎えた怒髪天

ホントに「すげえなぁ…。」と、自ら感嘆に至るワケであります。

30周年の武道館公演から5年も経ってしまっているとは!

 

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誰にも邪魔は出来ません。

あとは、身体が自由に動ける状態を保つんだってことですね。

 

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キース・リチャーズミック・ジャガーが、75歳。

チャーリー・ワッツ、77歳。 

デボラ・ハリー、73歳(あのデボラが!)。

ジャズ・ドラマーのロイ・ヘインズ大師匠はまだまだ93歳。

超人…ですな。

素敵だ。

医学の近々の爆発的な進歩に期待してます ~ 。

 

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ナイスに寒いSapporo

༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅

 

自分にとって吹雪は、交通にはマイナス、気持ちにはプラス。 の、ちゃん坂です。


行って参りました、北海道・札幌Penny Lane 24 - 2 Days 。

 

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真冬の北海道はやはりハンパなかったなぁ。


寒さに気合が入っている!


滞在中は降雪に目立った激しさは無く、交通の大幅な乱れによる混乱もなかったようで、概ね滞りなく - で良かったですな。

 

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ライブも、ハートが燃えすぎるほどに熱くなっておりましたよ ~ , イェイイェイ。


[Penny Lane 24]は、既に我々のHomeで御座いますなぁ ~ 


札幌にて、2019年を乗り切る為の根幹的パワーをいただきましたね。  感謝です。


寒さも気持ち良かったんですが、雪の粉っぽさ具合もこれまた良かったなぁ。

やっぱこれだよなぁ的な感じですかね ★

 

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そんで、時間の合間をぬって、余市の実家に顔を出してきました。


友人に送ってもらったんですが、早速制覇に至りましたよ〜、後志自動車道 ‼︎


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いやぁー、感動だったなぁ。


手稲から乗り、余市で降りる。

いやぁー、素晴らしい。

 

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しかも、出口からMy 実家までがとてーも近い。


早いとこの倶知安までの開通をお祈りさせていただきます。


余市からの帰りは、小樽から札幌へは高速バスに乗ったんですが、これもまたいいフィーリングでしたな。

 

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何にも考えず、ただ揺られる。。

 

帰りの日の降雪が凄かったですね。

流石というほどの降り具合でした。

 

猛吹雪の真夜中、街灯の下で悪友とアイスを食いながら歩いたのを思い出すなぁ…。

 

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電車や飛行機などに遅延が出ておりましたが、無事に東京へ戻って来ております ~ 。


寒さに元気を貰った数日間でした。

 

                                𖠇

 

ライブ当日には差し入れも多数いただいております。

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お気遣い頂けると云うことの有難さが身に沁みますね。

感謝です、ありがとうございます ~ ‼︎

 

                                       ⍟

 

と云うワケで御座いまして、Next の怒髪天ツアー会場は「Zepp Divercity Tokyo」 ‼︎

あそこはデッカいぞぉ〜。

現代の最もヤバいもんが観れるぞ〜 (º﹃º):.*೨ 

 

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お待ちして (*ʚ° ) おります。。

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真冬

ノックは夜中に、チャンSaka です。

 

北海道、東北の方は暴風雪の荒れ模様が続いておりましたが、だいぶ鎮静してきたでしょうか。

 

飛行機は飛んでいるようなので、一安心といった所です。

 

明日&明後日は札幌・Penny Lane 24でのライブでありますから、心配も和らいでおります。

 

御来場下さいます皆様は、交通&足元に充分御注意下さいませ。

 

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多少のアイスバーンでも「俺は腰まで埋まる雪の道を通学していた。」なんて雪国を知り尽くす - を気取ってポケットにハンドインで歩き、転倒、後頭部を強打、パーンッ!とビルの谷間を打音が反響、飛び出た眼球を戻す、なんて事もよくあるからね!

 

では!

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𖣔 謹賀新年 𖣔

新年あけましておめでとう御座います。

本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

 

の、【 ちゃん坂 】です。

 

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2019年も、ドカーンと爆進 !!! ☆

 

一に健康、二に健康、三四が無くて、五に健康。

 

〜 ベーシックはそこにあり、皆さんに清々しく怒髪天の音楽をお届けする。

 

先ず、これに尽きるところであります。

 

意味の無い人生は無い!

 

更に更に楽しんでいきましょう!と、強く思っております。

 

ご安全に!

 

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2018年12月31日(月)

今年のラスト・デイ、深く考えるな!  の、ちゃん坂です。

 

                                   ❁

 

昨日、1月2日に新宿ロフトで開催される、亜無亜危異・仲野茂先輩の誕生日イベントに出演する「LTD EXHOUST」のリハーサルに行って来ました。

 

速い8分の曲が多いんですが、以前は妙にリキが入って腕の疲労を感じていたところ、昨日は全くそれが無かった。

 

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音も柔らか目に感じられるというか、スティックのシンバルやフィルムへの馴染み具合が「おっ!」と思う程良かったんですな。

 

吸いつくと言うか …。

 

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まぁ、耳栓での消音効果による所もかなり大きいんでしょうが、先ずスティックから伝わってくる感触が妙に優しい。

 

試しに耳栓を外すと音はふつうにデカく、ゆるい音出してんじゃねえよという感じはありません。

 

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今回のツアーあたりから、明確に感触が変わって来たのを感じてはいたのですが、怒髪天ではない別の面子で演奏することによって、更にハッキリ目にその違いが感じられたのかな、と思いましたね。

 

そんなワケで、本日の長野Junk Box / 長野闘気オレンピック2018 / 輝く!日本オレコード大賞! での演奏の楽しみだなぁ具合もドーンとマシマシとなっております。

 

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マシマシといえば、もう2ヶ月にも渡って「二郎インスパイア」といわれるラーメンを食ってない!

 

これでいいんだろうか ⁉︎ …

 

                                𖢻

 

そんな感じで士気を高めておる2018年も末の[ちゃん坂]でした!

 

良いお年を!

 

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長野闘気オレンピックまで、あと◯時間 ‼︎ ← 2 かな?

 

 

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